Jus de pomme au miel

Publié le 25/01/2017

À la recherche d'une autre alternative aux traditionnelles citronnades et jus d'orange du matin ? Essayez le jus de pomme au miel. Doux et agréablement parfumée, c'est la boisson réconfortante par excellence en hiver.

Les ingrédients

Pour varier les plaisirs à table et éviter les habituels thés du goûter, essayez le jus de pomme au miel. Parfumée, délicate et tout simplement délicieuse, cette boisson saura par son goût, séduire tout naturellement les petits comme les grands. Pour préparer suffisamment de jus de pomme au miel pour 4 personnes, vous aurez besoin de 2 clous de girofle, de 3 étoiles de badiane, de 1L de jus de pomme artisanal, de 1 citron, de 1 orange ainsi que de 3 c à s de miel liquide d'excellente qualité. Le miel pur dispose d'un arôme et d'une texture unique, qui ne pourra que rendre le jus encore plus délicieux.

La préparation

Commencez la préparation du jus de pomme au miel en prélevant d'abord les zestes de citron ainsi que les zestes d'orange. Coupez ensuite délicatement les agrumes en tranches. Mettez le tout dans une casserole avant d'y incorporer également le miel et les épices. Versez enfin le litre de jus de pomme artisanal dans le mélange et remuez. Faites cuire le tout à feu doux, pendant environ 30 min puis servez. Réconfortante, cette boisson se consomme chaude en hiver. Le goût ainsi que l'arôme exquis qu'elle dégage en font un pur délice lorsqu'il fait frisquet. Le jus de pomme au miel est également une boisson rafraîchissante qu'il est recommandé de boire en été. Dans ce cas, il est préférable de le mettre jusqu'à dégustation, au frais dans un réfrigérateur.

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