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Consultez nos articles de Blog et restez informés des actualités Augier & Fils. Découvrez les secrets de fabrication du miel, le métier d'apiculteur ou encore la vie des abeilles dans les ruches.

Pierrick, le Maître-Miel qui transforme le miel en or liquide ou crémeux chez Augier et Fils

Pierrick, le Maître-Miel qui transforme le miel en or liquide ou crémeux chez Augier et Fils

Découvrez le métier passionnant de Pierrick, notre Maître-Miel chez Augier et Fils. Apprenez comment il sélectionne les meilleurs miels, contrôle la cristallisation, assure la qualité et transforme le miel en véritable or liquide ou crémeux. Suivez son parcours unique, ses techniques ancestrales et son rôle crucial dans le processus de production du miel, du choix des apiculteurs à la mise en pot. Plongez dans le monde fascinant de l'apiculture et du travail du miel avec un expert du domaine.

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Comment bien utiliser le miel pendant l'hiver ?

Comment bien utiliser le miel pendant l'hiver ?

Quand les jours raccourcissent et que le mercure chute, il est temps de se chouchouter un peu. Nous vous dévoilons comment le miel Augier et Fils devient votre complice contre le froid. Ce n'est pas qu'une affaire de douceur dans la tasse ou sur la tartine : c'est une caresse pour l'âme et un bouclier pour le corps. Nous partageons avec vous des astuces bien-être, des idées gourmandes pour enrichir vos recettes d'hiver et notre secret pour garder toute la richesse de notre miel, récolté dans le respect des abeilles et de la nature.

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Quelques recettes à base de miel pour Noël et Nouvel An !

Quelques recettes à base de miel pour Noël et Nouvel An !

Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas, et nous sommes ravis de partager avec vous des recettes qui mettent en avant le goût délicieux et authentique de notre miel français. Que vous célébriez Noël, le Nouvel An, la Saint-Sylvestre ou tout autre réveillon, ces recettes vont sûrement égayer vos tables de fête avec une touche de miel de Provence.Nous avons conçu quatre recettes exclusives, parfaites pour vos réunions de famille ou vos soirées entre amis. De la planche apéro à base de miel à un succule

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À nous, le Prix Marmiton 2023 !

À nous, le Prix Marmiton 2023 !

Quelle fierté de vous annoncer que notre miel de lavande fine "Les Ruchers du Mont-Ventoux" remporte le Prix Marmiton 2023 dans la catégorie "Produit régional sucré". Cette victoire souligne notre engagement envers la qualité et la tradition dans la production de miel français !La cérémonie de remise des prix, qui s’est tenue dans les salons de l'hôtel Shangri La à Paris, a été un moment de fierté pour toute l’équipe. Présentée par Stéphane Rotenberg, cette récompense témoigne de notre capacité à nous démarquer face à des concurrents de renom, affirmant notre position dans le domaine du miel.

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